PUDING BUAH NAGA/KOKTAIL

Yang ini Pula hasil masakan Daripada Noriahani saim

PUDING BUAH NAGA/KOKTAIL
Resepi Asal : Chef Hanieliza dari Buku Senangnya Memasak Puding
Sumber dan Olahan Dari : Puding Buah Pic/Laici 

Bahan:-

• 10 gram serbuk agar-agar
• 4 cawan air- 
• 1 cawan gula (akak letak 3/4 cawan je, buah naga dah manis)
• 1 tin susu cair (400 ml)
• 2 tin buah pic (dipotong dadu) - *akak tukar 1 biji buah naga ungu - dipotong kecil
• baki potongan buah naga - untuk hiasan jika suka

# - Akak hiris buah naga setebal 1 inci dan tekankan straw saiz besar untuk dptkan bentuk potongan seperti dalam puding dan hiasan di atas.

Cara Membuat:-

1. Masukkan serbuk agar-agar, gula dan air ke dalam periuk dan masakkan sehingga mendidih. Tutupkan api.
2. Masukkan susu cair dan potongan buah pic/laici. Kacau rata.
3. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dibasahkan dengan air terlebih dahulu.
4. Sejukkan di dalam peti.