Resepi Daging Bakar Sempoi

Resepi Daging Bakar Sempoi

Bahan-bahan:
2 keping daging batang pinang yg telah dipotong selebar tapak tangan
1 sudu serbuk kunyi
Garam secukup rasa
Kicap manis
Sos tiram
serai

Cara menyediakan:

1. Perap daging bersama semua bahan-bahan tadi lebih kurang 2 jam
2. Lepas tu bole la panggang daging tu mengunakan pemanggang ajaib
3. Panggang di atas dapur gas selama 30-40 minit- bergantung kepada ketebalan daging tu
4. Sambil tu kena balik-balikan daging tu
5. Setelah masak bole la dihiris nipis-nipis n dihidang bersama air asam dan nasi panas

Kalau tiada pemanggang ajaib, anda boleh bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180 celcius selama 1 jam. Pastikan anda memeriksa daging tersebut agar tidak terlalu masak.